حلوى الطويسة بالفواكه المجففة

حلوى الطويسة بالفواكه المجففة

المقادير

250غ الزبدة
2 بيضات
4معالق كبار سكر كلاصى/سكر مطحون
1 سكر فاني
الدقيق حسب الخليط

الحشوة
100غ اللوز مصلوق ومقلى
100غ كركاع محمص
100غ أكاجو محمص
100غ بندق محمص
100غ زبيب
100غ توتى فروتى
العسل
قليل من شكلاط أبيض

طريقة العجين
نخلط زبدة + سكر + لفنى + حبة من الملح
نضيف البيض
نضيف الدقيق
وتكون رطبة شوية

من بعد ناخدو طويسات على هاد شكل …

ثم ناخد العجين ونضع في قالب الطويسة وتكون العجينة متوسطة لا بغليظة ولا برقيقة … ثم نشكها بالشوكة كما هو في الصورة ثم ندخلها الى الفرن

الحشوة نهرمش او نهرس كل المكسرات ونجمعهم بالعسل

بعد ان نخرج العجينة منالفرن نحشوها بالمكسرات

ثم نزينها بالشوكولاطة البيضاء