نوارة الشمس

  نوارة الشمس

مقادير

2 اصفر البيض

غ 175 سكر كلاصي

غ 250 زبدة

كاس زيت

2 م ك ميزينا

نسمة فاني او اي نسمة

الدقيق حسب الخليط

مقادير الحشوة

غ 50 سكر كلاصي

غ 50 كليكوز

غ 50 زبدة

م ك عسل

غ 100 لوز محمر و مهرمش

طريقة تحضيرالعجين

العجين : تجمع كل المكونات و تعمل منها عجين ماتكونش قاصحة او ماشي خفيفة و تترك ترتاح نصف ساعة او اكثر في التلاجة

طريقة تحضير الحشوة

في كاسرول فوق نار هادئة نديب الزبدة مع الكليكوز السكر و العسل نزيل الكاسرول من فوق النار نتركه يبرد قليلا نضيفو ليه اللوز المهرمش و نحرك

تصفف فوق صفيحة مفروشة بورق الزبدة

ندخلها للفرن مين تقرب طيب نخرج الطاوة من الفرن تم نضع قليل من الحشوة في وسط الدوائر و نبسطه قليلا بظهر الملعقة تم ندخلها للفرن