سلطة -الشمندر-الباربة-البنجر-

المقادير و الطريقة

تصلق و تقطع حسب الرغبة و تخلط بالقليل من زيت الزيتون
و عصير الليمون و البقدونس مفروم ناعم
و الفلفل الاسود و القليل من الخردل و الملح و تقدم باردة