حلوة بالكوفتير

حلوة بالكوفتير

مقادير حلوة الكوفتير


بالنسبة للعجينة البيضاء
1/4 زبدة
كاس سكر ناعم
2 بيضات
الدقيق حسب الخليط


بالنسبة للعجينة البنية


1/4 زبدة
كاس سكر ناعم
كاس زيت
بيضات 3
كيس خميرة الحلوة
غ كاكاو 70
الدقيق حسب الخليط لازم تكون العجينة مرخوفة


طريقة تحضير حلوة الكوفتير


نجمعوا المقادير العجينة البيضاء ، نطلقها بالمدلك ونقطعوها دوائر وندخلوها الفرن حتى تطهى




نخلطو المقادير العجينة البنية ، نتركها مرخوفة ونخرجوها بالبوق على شكل دائري بنفس قياس الدوائر البيضاء ، وندخلوها الفرن تطيب

عندما تبرد الحلوى نلصقهم بمربى الفريز ونرشهم بالسكرالناعم