حلويات بالزبدة المملحة

حلويات بالزبدة المملحة

المقادير :
< صفار بيضتين
< 100 غ سكر سنيدة
< 100 غ من الزبدة المملحة
< 140 غ دقيق
الطريقة :
<  اخفقي صفار بيضة واحدة مع السكر.
أضيفي الزبدة المذابة ثم الدقيق المغربل واخلطي واتركيها ترتاح لمدة ساعة في الثلاجة.
سخني فرنا على درجة حرارة 180 مئوية.
ابسطي العجين واصنعي بواسطة مرشم  أشكالا هندسية حسب الذوق.
<  ادهنيها بصفار البيض المخفوق وزينيها بأطراف شوكة
<  صففيها في صفيحة مدهونة بالزيت واطهيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة.