جينواز بشكلاط ولوز ايفيلي

جينواز بشكلاط ولوز ايفيلي

مقادير جينواز

خمس بيضات نفرقو الاصفر على الابيض

125 غ زبدة رطبة

125 غ دقيق

250 غ سنيدة

50 غ شكلاط

4 معالق كبيره قهوة نيسكافيه

طريقة تحضير

 يطرب اصفر البيض مع السكر لمدة 5 دقائق تم نضيف الدقيق شوية بشوية

ندوب الزبدة و نتركها تبرد قليلا تم نضيفها الى البيض و ندوب الشكلاط و نضيف اليه القهوة و نضيفه ايضا لبيض مع التطريب حتى نحصل على خليط منسجم نطرب ابيض البيض حتى يتضاعف حجمه و يعقد و نمزجه مع الخليط الاول

نسكب الخليط في قالب و ندخله الفرن و ملي يطيب نقسمه على زوج

لتزيين جينواز 

كريم باتسيير 

100 غ شكلاط

2 بنانات

 نطحنو البنان مع سكر و شوية حليب ونضيفوه لكريم باتسيير

تنقسمو لجينواز على جوج ونسقيوها بسيرو ونصبو كريم باتسيير ونوضعو الطبقة التانية فوقها وننصبو شكلاط مدوب على الجينواز ونزينوها بلوز ايفيلي

و بالصحة و الراحة