لتقديم اللحم بطريقة راقية و لذيذة بالصور

لتقديم اللحم بطريقة راقية و لذيذة بالصور 

لتقديم اللحم بطريقة لذيذة و راقية

نحتاج 

اللحم ديال البقري

سمن 

بزار

سكينجبير

خرقوم بلدي

زعفران شعرة

ملح

قرفة 

زيت بلدية ورومية 

تومة محكوكة تكون بزايد

2بصلات كبار مشلظين رقيق 

كيترقد اللحم في العطرية كلها الا البصل وخليه 24 ساعة باش يجي بنييييييييييين

من بعد زيدي عليه واحد كاس ونص ديال الماء ومنزيدش 

خليه يغلي بلا متشحريه باش اللحم يشرب العطرية في الطياب وميجيش ناشف 

من بعد حيدي اللحم ونزلي تحتو البصلة وكل طرف ديال اللحم ديري تحتو البصلة تتساليها

ونقسي عليه العافية على جهدها وخليه يطيب على خاطرو 

من بعد مللي يطيب زيدي عليه 2معالق كبار عسل وخليه يحمر مزيان من وجهو ويوكح من مرقتو شوية

اصابع اللوز وكوكاو

غادي تحتاجي رابعة مخلطة من اللوز وكاوكاو سلقيهم ونقيهم وقليهم تم طحنيهم في مولينكس

من بعد خدي قليل من القرفة ومعلقة كبيرة سكر كلاصي ومعلقة كبيرة ماء زهر وبيضة نطربها 

خلطي كل المقادير وبداي تضيفي البيضة بمهل حتى تولي عجين 

متكمليش لبيضة كاملة

من بعد ديرهم اصابع ودوزيهم في مايزينة تم قليهم 

مللي يتقلاو مباشرة كبي عليهم شوية من مرق ديال اللحم 

تم سلقي المشماش وعسليه بالقليل من القرفة عواد والسكر وماء الزهر

بالنسبة للتقديم ديري المرقة هي الاولى في الطبسيل عاد ديري فوقها اللحم ونكمل التزيين كيف ماباين لكم في الصور

و بالصحة و الراحة